Tác giả: PGS.TS.BSCC. Trần Đình Toán

Nội dung:

     Hiện nay, việc sinh ít con, đời sống khá lên, tuổi thọ trung bình tăng lên làm tăng tỷ lệ các bệnh mạn tính vào giai đoạn cuối của cuộc đời. Các bệnh mạn tính có liên quan đến dinh dưỡng có nguyên nhân khá phức tạp không dễ gì chỉ rõ ra được. Nó có thể là di truyền, là lối sống và là chế độ ăn. Một lối sống lành mạnh, vận động, với một chế độ ăn hợp lý có thể làm giảm tỷ lệ mắc bệnh mạn tính.

     Ăn uống với mọi người nói chung là quan trọng, đối với người già còn quan trọng hơn bởi nhiều lý do như: người già khả năng hấp thu kém, vận động thể lực thường hạn chế, nhu cầu năng lượng giảm, miễn dịch kém...

     Cuốn sách bao gồm các chương chính sau:

- Chương I: Tình hình người già trên thế giới và ở Việt Nam.

- Chương II: Những thay đổi của cơ thể khi có tuổi.

- Chương III: Nguyên tắc ăn uống cơ bản ở người có tuổi.

- Chương IV: Những bệnh mạn tính không lây hay gặp ở người có tuổi và chế độ ăn cho một số loại bệnh.

- Chương V: Những câu hỏi liên quan đến ăn uống hay gặp và trả lời.

     Hy vọng cuốn sách sẽ cung cấp cho bạn đọc kiến thức liên quan đến người có tuổi để từ đó, lựa chọn một chế độ ăn, phong cách ăn phù hợp nhằm chăm sóc, bảo vệ sức khỏe cho người thân một cách hiệu quả.

Tinh Hoa Xanh trân trọng giới thiệu cuốn sách đến bạn đọc!

Bạn đọc có thể tham khảo thêm nhiều bài viết giới thiệu các sách YHCT khác trên Fanpage Sách YH cổ truyền (www.facebook.com/Sachyhctvdl/)